发布时间：2021-02-16 来源：草莓app71398
日前，中国食品科技学会第十三届年会在北京召开。中国工程院院士、中国检疫科学研究院首席科学家庞国芳在发言中说明了目前中国农药残留检测标准的现状。庞国芳表示，中国农药残留检测标准中面…————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————中国工程院院士、中国检疫科学研究院首席科学家庞国芳在发言中说明了目前中国农药残留检测标准的现状。
庞国芳说，我国农药残留检测标准面临三大挑战。第一个挑战是农药残留如何构建电子化，第二是农药残留大数据报告如何构建自动化分解，第三是农药残留风险的目的是风险的本源，必须构建视频化。针对农药残留电子化的构建，庞国芳应对，农药残留定性检查可以用电子标准代替实物标准，必须建立农药残留数据库智能分析系统。数据库可以为食品安全再次发生预警问题的起源、问题追究责任、问题产品解职获得明确的指标，也可以作为科学研究的依据，积极开展深入的科学研究。
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